カリフォルニア・サンタモニカ最高のバーと称される、ホテル『Casa del Mar』のバー『Casa’s Lobby Lounge』。
こちらでバーテンダーを務めるアントニオさんのレシピで作る定番カクテル『ネグロー二』は、なんでも「危険なくらいに美味しい」と評判なのだとか。
んでは、ネグローニってどんなカクテル
ジン、ベルモット、カンパリをオン・ザ・ロックを作るイタリアの食前カクテルなんですが、このアントニオさんのカクテルは
ミキシンググラスによるステア＆カクテルグラス
マティーニなどの造り方に近いネグローニ
グラスに注いでのステアより、すこし柔らかく、シェイカーで作るよりは硬い
こんなネグローニもあるんです
アントニオさんのネグローニ
当店でも再現できるので、カルフォニアに行かなくても世界のトップの味を堪能できますよ！
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