試作中

隠しメニューの更に隠しな「スーパータコス」

何がスーパーかと言いますと
タコミートの他に、アボカド、目玉焼きなどが入っています

で、専用の皮に乗せるのですが

その皮が中々納得行くものが出来ずにいました

小麦粉に、ベーキングパウダーを加え、塩、コショウ

最近は、それにオリーブオイルを加えると、サラッと感が出ることが判明

かなりいい線まで出来てきました

完成まで、もうちょっとお待ちアレ

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