カクテル、ロック、ドリンクに使う水はアルカリイオン水 　氷もアルカリイオン水を凍らせカチ割りから作ってる、贅沢な一品です 　水割りの美味しさが段違い。 　ロック用の氷はもちろん丸氷！ 　飲みすぎても二日酔いにならないように、 　秘伝の二日酔い防止水を最後に差し上げてます。（無料） 　皆様の健康を考え、薬用効果の高いお酒を多数用意、 　またそれらを使ったカクテルにより健康増進！ 　体調、症状に合わせてお作りしますので、美味しくて、体にも良い 　ソルティドック、マルガリータ等に使う塩には岩塩を使用 　甘味のあるまろやかな味わいです。 　生ビールのサーバーは毎日洗浄。 　週一回は分解洗浄を実施、常にきめ細やかな泡 　を提供しております 　FOODも外食にありがちな、栄養バランスの偏りにならないように 　気をつけ、野菜類をなるべく多く取れるようにメニュー考案しております。 　タコスも肉を一時間かけてじっくり煮込んだ自慢の一品です。 　コーヒーは注文を受けてから豆を挽き、一杯ずつドリップしています 　コーヒー豆はモカ、アルマカのオリジナルブレンドを使用。 　紅茶、チャイも注文を受けてから一杯ずつ煮出して作ってます。 　茶葉は香り高いアールグレイを使用してます。