お酒のこと満鉄オリジナルあじあカクテルの紹介 その1
昭和20年まで存在した南満州鉄道株式会社が誇る特急あじあ号そのあじあ号の中の食堂車で出されていたカクテルの中でもあじあ号オリジナルがあじあカクテルと呼ばれているものです（二種類程しか無いようですが）で今日は、スカーレットを紹介レシピは簡単ブ...
DiamondHead
お酒のことMy 自転車ロードレーサー復活へ
ロードレーサーと言っても、オートバイではなくて自転車の方です高校時代に購入したロードレーサー（22年前ですな・・・）買ってもらったわけではないので、乗らなくなってからも大事に室内保管をしてましたタイヤを外した状態だったので、乗らなくなってい...
cafeかに玉を作ろう！
カニ缶があったので、かに玉を材料３人前卵 ５個カニ缶 1缶にら 適当ねぎ 一本しいたけ 5個グリーンピース缶 1缶ふわふわかに玉にするために卵の白身と黄身をわけておきます白身の方をメレンゲ状になるまで泡立て泡立てそこに黄身の方も溶いておき白...
お酒のことどうも終売くさいな
当店で人気を博してた「コエンザイムＱ10と白桃リキュール」が終売の模様これで、美肌カクテルとパンナコッタが作れませんはてはて、どうしましょうかね？パンナコッタはキャラメルパンナコッタにすればいいですが、美肌カクテルは・・・生しぼりのグレープ...
My 自転車多摩湖から狭山湖へ（その2）
普段は多摩湖一周ですんなり帰るのですが、なんかそれではつまらないので、更に久しぶり（１０年ぶり？）に狭山湖まで 多摩湖自転車道からすんなり行けますが、あえて田舎気分を味わう為に脇道にそれて行ってみたり ここが脇道への入り口 まっすぐ行って左...