2009-12

夜カフェ日記

本日も営業してますよ

今年も皆様のご来店ありがとうございましたなんとも浮き沈みの激しい一年でしたが、色々と積み重なってきたものも多々ありました来年は、今年一年で積み重ねたものを、更に洗練、飛躍させて行きたい、などと熱く語ったり・・・んで、今日も営業しております初...
夜カフェ日記

新メニュー製作中

今のメニュー、ここ一年使用して、注文の全く無いものや、更に見やすくするには?などが分かってきましたで来年よりニューバージョンにするべく、ただ今製作中ですカクテル、ショット、カフェ、この3つはニューバージョンにしようかと
お酒のこと

From Thailand

気がつけば、当店タイの酒がこんなに都内のタイ料理店でも手に入らないお酒も多々左よりサンソン タイのラムメコン タイウイスキーサトー 米のお酒謎のお酒 名前聞くの忘れた・・・ホントン どんな酒だったかな?と色々日本酒に飽きたら是非どうぞあんど...
cafe

ホットカクテルレシピ その7

世の中風邪ひきさんが多いようなので、このカクテルもオススメですホットバタードラム材料ダークラム30mlバター大さじ1シナモンパウダー少々お湯適量タンブラー作り方タンブラーにラムとバターを入れてお湯を適量注ぐそこにシナモンパウダーを少々ふりか...
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ホットカクテル その6

ここしばらく、ビレッジバンガードなどでやけに押している「トムとジェリー」そんな名前のカクテルもありますレシピ材料ブランデー 20ml ダーク・ラム 20ml 卵 1個 砂糖 2tsp 熱湯 適量グラス...