ここしばらく、ビレッジバンガードなどでやけに押している「トムとジェリー」そんな名前のカクテルもあります
レシピ
材料
ブランデー 20ml
ダーク・ラム 20ml
卵 1個
砂糖 2tsp
熱湯 適量
グラス タンブラー
作り方
今回はちょっとメンドクサイです
卵白と卵黄をボウルに分けて入れ、泡立てる。
卵黄に砂糖を入れ、更に泡立てた後、泡立てた卵白を加える。
上記の泡立てた卵にブランデーとラムを入れ、ステアして温めたグラスに注ぐ。
熱湯を注ぎ、ステアしてナツメグを振りかける。
泡立てるのに100均などで売っている電動ホイッパーなどを使うと簡単です
卵白、卵黄を分けたほうが美味しいですが、ボウルに材料全部（熱湯を除く）入れてホイッパーで泡立てる作り方でも家庭でならOKかと
このカクテルはジェリー・トーマスさんの考案
で「トムとジェリー」な訳です
