cafe試作中
隠しメニューの更に隠しな「スーパータコス」何がスーパーかと言いますとタコミートの他に、アボカド、目玉焼きなどが入っていますで、専用の皮に乗せるのですがその皮が中々納得行くものが出来ずにいました小麦粉に、ベーキングパウダーを加え、塩、コショウ...
2011-10
cafe Mｙバイク久しぶりのナイトラン
一気に冷え込んできましたが、まだ冬本番ではありませんここのところ、あんまり夜のお散歩もしてなかったので、ちょっと時間のあるときにと思いまして走ったのはいつもの多摩川土手しかし、今回はルートを変えました武蔵境通りを南下この道も整備され、信号も...
MUSICにがい涙 by Three Degrees
久しぶりに音楽紹介でもスリーディグリーズの「にがい涙」スリーディグリーズはフィラデルフィアのソウルコーラスグループで、フィラデルフィアのソウルをフィリーソウルなどと言ってたりもしました、フィリーソウルはモータウン系のソウルから見ると、垢抜け...
お酒のこと満鉄オリジナルあじあカクテルの紹介 その2
前日に引き続き、あじあカクテルの紹介を（って今回で最後ですが・・・）グリーン見ての通り緑ですレシピはジンとペパーミントグリーンのみこれもシンプルですペパーミントのおかげで、ジンの辛さが抑えられ、甘みも感じられますまたジンの辛さがミントのパン...
お酒のこと満鉄オリジナルあじあカクテルの紹介 その1
昭和20年まで存在した南満州鉄道株式会社が誇る特急あじあ号そのあじあ号の中の食堂車で出されていたカクテルの中でもあじあ号オリジナルがあじあカクテルと呼ばれているものです（二種類程しか無いようですが）で今日は、スカーレットを紹介レシピは簡単ブ...