今回はオリジナルの玉ねぎベーコンのさっぱりパスタ
材料
玉ねぎ1個
ベーコン100ｇ
ピーマン1個
唐辛子
バジル
コショウ
塩
レモン
作り方
麺はお好みの湯で加減で（アルデンテがいいでしょう）
玉ねぎをスライス
ベーコンも細かくカット
ピーマンも細かくカット
先ずフライパンにオリーブオイルでべーコンを炒めます
ある程度、ベーコンに火が通ったら、玉ねぎ、ピ－マンを入れて一緒に炒めます。
そこに唐辛子1つまみ、塩、コショウ少々を振りかけて、また炒めます。
茹であがった麺をフライパンにいれ再度、オリーブオイルをマブシ、レモンを絞りその絞り汁を麺にかけ、ちょこっと炒めます。
仕上げに、バジルをかけて完成！（バジルの代わりに紫蘇の微塵切りも美味しい）
パスタのレシピ
