カニ缶があったので、かに玉を
材料
3人前
卵 5個
カニ缶 1缶
にら 適当
ねぎ 一本
しいたけ 5個
グリーンピース缶 1缶
そこに黄身の方も溶いておき白身と一緒に混ぜます
材料をあらかじめ切っておき
卵を溶いたボールに投入
形にこだわらなければ、スクランブルエッグのように、適当に混ぜながら火を通しても大丈夫
で次に餡かけの方を
材料
片栗粉 小さじ2
塩 少々
砂糖 小さじ2
お酢 少々
鶏がらスープの素 小さじ3
醤油 大さじ1
水 100cc
小なべに片栗粉以外の材料を入れ良く混ぜつつ、中火で火を通します
火が通ったら、片栗粉を入れ、良く混ぜます(これでトロミがつきます)
トロミがついたら完成
盛り付けた「かに玉」に餡をかけて完成!
15分もあれば出来ますよ
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