メニュー紹介

お酒のこと

「朝鮮人参酒」で体力アップ!

連日寒いし、胃腸系の風邪も流行ってきてますこんな時にオススメしたいのが「朝鮮人参酒」「マンドラゴラ」にも見えますが、魔法の秘薬ではありません滋養強壮体調維持に味は根っこ系の臭さ(ゴボウとかの泥臭さ)がありますなので、軽くカクテルにして飲みや...
メニュー紹介

今日は特別に当店秘伝、生キャラメルの作り方

当店大人気の自家製生キャラメル生キャラメルって家で作れるんだ!と驚きの方も多いですが生キャラメルって家庭でも簡単に作れちゃいます!本当は企業秘密ですが、今日は特別に生キャラメルのレシピでも材料生クリーム 乳脂肪分40%以上推薦(植物性は駄目...
メニュー紹介

寒いときにも「ベトナムコーヒー」

寒いときにオススメのドリンクは暑い国ベトナムの「ベトナムコーヒー」コンデンスミルクの入った甘いコーヒー上の金属の器具がコーヒーフィルターで、お客様にサーブした時点では、まだコーヒーはドリップしきれてませんコーヒーがポタポタ落ちるのを見るのも...
お酒のこと

アラウンド・ザ・ワールドで世界旅行気分!

またまや寒くなってきてますこうなると外に出るのも嫌になりますが、せめてお酒だけでも、外に出た気分にさせてもらいたいですねということで今日紹介するカクテルは「アラウンド・ザ・ワールド」「世界一周」と訳して表記する店もありますねジン、ミントリキ...
お酒のこと

冷えた体は「二コラシカ」で温めよう!

いやいや寒いですねこんな寒い晩にオススメなお酒は「二コラシカ」ブランデーの上にスライスレモンと砂糖が乗っかっておりますレモンと砂糖を口に入れて、ブランデーを口に含ませ、口の中でモンダミンのようにグチュグチュさせて飲むのです口の中でカクテルに...