お酒のこと

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「エスプレッソビアー」ってナンでしょうね

この間のホテルレストランショーでエスプレッソマシンのメーカーから教えてもらったエスプレッソの飲み方がエスプレッソビアービールにエスプレッソを注ぐだけ!黒ビールのような味わい!と教わりましたが、ちょっと酸味が強いかな使うエスプレッソでかなり味...
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お酒の保存について

まずはジン、ウオッカ、ラム、テキーラ等のホワイトスピリット(透明なやつね)について  この系統は冷凍庫で凍らしてください、凍ることはありませんので安心を。トロトロにはなり ますけど。それに凍らせると臭みが消えて非常に飲みやすくなります(だか...
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二日酔いをふせぐには?

酒って、飲んでる時は楽しいけれど、次の日が二日酔いで辛くて辛くて、って 経験持ってる方は多いかと思います、まあ二日酔いさえなければ毎日だって飲みたいってあなた に送る二日酔いを防ぐ方法、なった時の対処法。まず二日酔いの元凶はアセトアルデヒト...
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ホット梅酒なんかも美味しいですよ

昼は日差しもあり暖かいと感じますが、夜になるとまだまだ冷え込みますね寒い冬に紹介しているホットカクテル今回はおなじみ梅酒をつかった「ホット梅酒」梅酒のお湯割りですご家庭で作る場合、5対5の割合から7対3くらいの割合まで、あなたのお好みで割り...
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ホットウイスキーはウイスキーのお湯割りなんだけど

昨晩、今朝はなんとか過ごしやすい気温で気持ちいいですねそんな気持ちのよい日の紹介は「ホットウイスキー」ウイスキーのお湯割りなんですが、これは選ぶウイスキーによって印象がガラっと変わってきますあとはレモンを加えたり、シナモンやグローブなどを加...