2013-01

お酒のこと

バッファロートレース ホワイトドッグ

ホワイトドッグこれは製品名という訳ではなくて、ウイスキーの樽に入れる前の原酒をこう指しますなので、今回紹介するバッファロートレース ホワイトドッグは前回紹介した「バッファロートレース」の樽に入れる前の商品アルコールは62.5%!無色透明な液...
夜カフェ日記

タバスコ新製品 バッファローチキンウイング スタイル ホットソース

またもやタバスコブランドから新製品バッファローチキンウイング スタイル ホットソースアメリカはニューヨーク、バッファローの名物料理バッファローチキンウイング鳥の手羽先揚げにホットソースを絡めたものそのホットソースとして発売されたのが、今回の...
夜カフェ日記

バッファロートレース 発表会

昨日は、㈱明治屋の新取り扱い商品「バッファロートレース」のセミナー&懇親会場所は恵比寿のウェスティンホテルこういう高級なホテルには10年前ならオドオドものでしたが、酒メーカー主催の催し物は大抵高級ホテルで行うものだから、結構慣れてきてしまっ...
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隠しの隠しメニューのスーパーリゾット

冬場限定の隠しメニュー! 隠しメニュー表にも載ってない、本当の隠しメニューそれがスーパーリゾット今回は隠しの隠しなので写真もナシ!チーズにほうれん草にベーコンそれにゴマ味や生姜、各種スパイスを入れて作ったスペシャル栄養満点カロリー控えめ寒い...
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寒い時はアイリッシュコーヒーなど

雪の放射冷却効果のお陰で寒い日々ですねこんな時にお客様に飲んでもらいたいのは「アイリッシュコーヒー」アイリッシュウイスキーにコーヒーを注ぎ、ホイップクリームを乗せたもので1930年代のアイルランド、まだ水上飛行機が旅客機だった時代に燃料補給...