掃除をしてたら出てきた、お酒関連の業界紙
４年前のもの
近未来カクテル特集で、当店も掲載されたので、取っておいたんですが、なんとなく懐かしいので、久々にジックリ見る
掲載されたのはパンナコッタ（コラーゲンタップリな薬膳カクテルとして紹介）
今のパンナコッタの１世代前のバージョン
４年間で改良してきてます
当店、常に完成されたものでも、検証し、改良を加えています
常に進化
なので、このパンナコッタも更に改良されるかも
そんな時を楽しみにお待ちください
夜カフェ＆バー DiamondHead＠西武柳沢、西東京 HP
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