西武柳サワー
まあベタな名前ざんすね
元々悪ふざけで作ったのですが、西武柳沢にはご当地物が皆無の中、唯一のご当地商品と言う事もあり、根強い人気を誇っております
おまかせリクエストで圧倒的に多いのが「甘くて、さっぱりしてて、のみやすい」
その三つのご要望を入れつつ、西武柳沢の爽やかなイメージ？で製作
サワーと言っても焼酎は使用してません
ピーチ系のカクテルです
カクテル用語ではサワーとは酸っぱいと言う意味で焼酎を使うとは全くありません
サワーは本来、ウイスキーサワーなら、ウイスキー+レモンジュース それをシェイクしカクテルグラス（三角の小さいグラス）でサーブするもの
その酸味が苦手な方のためにソーダアップ（ソーダ割り）するようになり
居酒屋あたりがソーダアップをサワーと勘違いし、今の居酒屋サワーになったのでしょう
ハイボールが今その状況になりつつありますね
焼酎ハイボールとか、ジンジャーハイボールとか、もはや本来のハイボールの意味から大脱線（ハイボールはウイスキーのソーダアップ）
そのうち炭酸で割るのは全てハイボールと呼ぶようになりそうです・・・
話がそれましたが、青い色でサッパリ風味、夏にもぴったりな西武柳サワー
お盆期間中も営業している当店で、過ごすお盆はいかがでしょうか？
西武柳サワーは６３０円！
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