ホワイトルシアンは真っ白にあらず

ブラックルシアンは有名ですがホワイトルシアンはご存知でない方が多いかと思います

ホワイトとつくくらいだから真っ白なカクテルを想像しがちですが、実際は

ブラックルシアンに生クリームをフロート(浮かべた)したもの

ブラックルシアンはウォッカ+カルア(コーヒーリキュール)なので、コーヒーには生クリームでしょ!って感じで生クリームを入れて飲んだ人がいたのでしょうね

それが案外美味しいから、そのまま人気レシピに

ちなみに「コロラドブルドック」はホワイトルシアンにコーラを足したもの
「ブロンドルシアン」だと生クリームの代わりにベイリーズ(アイリッシュクリームリキュール)にしたもの

などなど似たようなレシピが多く存在するのも特徴

例えばカルアの代わりにティフィン(紅茶リキュール)にして、ロシアンミルクティーなどにしても美味しそう
そんな感じであなたもオリジナルカクテルを考案してみませんか

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