料理好きなお客様から教わった、マッシュルームはフライにするとカキのような味わい&触感になる
もちろん試してみました
一度レンジに入れてから、素揚げで完成
味付け無しでもマッシュルーム本来の味で美味しい
レモン汁をかけてもこれまたおいしい
ワインやビールに合いますね
これは隠しメニューで出しましょうか?
今回使用したのはブラウンマッシュ
皆様もお試しあれ
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