連日の蒸し暑さで、チヂミとかチャンプルのご注文が増えております
チヂミと言っても、沖縄料理のヒラヤーチー
ニラだけのシンプルなチヂミですが、ゴマの香りが食欲をそそります
チャンプルもベーコン、ニラ、ニンジンが具ですが、お酢で〆てあるので、これまた食欲そそります
店主、沖縄出身というわけでありませんが、かつて当店のお客様で沖縄出身の方が多かった時代があり、その時に教わったレシピがベースです
基地周辺のダイナーなら沖縄料理が出るのもよくある光景ですから、これはこれでアリですね
んでドリンクはやはりビール
冷え冷えジョッキなので、更に清涼感アップ
アルコールがダメな方には
ルートビアーをお勧め
今日は、昨晩より過ごしやすい気温のようで、夜カフェ日和
今晩も皆様のお越しをお待ちしております
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