チヂミとかチャンプルとか、暑くなると人気です

連日の蒸し暑さで、チヂミとかチャンプルのご注文が増えております

チヂミと言っても、沖縄料理のヒラヤーチー

ニラだけのシンプルなチヂミですが、ゴマの香りが食欲をそそります

 

チャンプルもベーコン、ニラ、ニンジンが具ですが、お酢で〆てあるので、これまた食欲そそります

 

店主、沖縄出身というわけでありませんが、かつて当店のお客様で沖縄出身の方が多かった時代があり、その時に教わったレシピがベースです

基地周辺のダイナーなら沖縄料理が出るのもよくある光景ですから、これはこれでアリですね

 

んでドリンクはやはりビール

冷え冷えジョッキなので、更に清涼感アップ

 

アルコールがダメな方には

ルートビアーをお勧め

 

今日は、昨晩より過ごしやすい気温のようで、夜カフェ日和

 

今晩も皆様のお越しをお待ちしております

 

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