DiamondHead

この写真のオムレツは、卵一個で作りましたでも、このボリューム秘密は卵白をフワフワにすることで、そのふわふわオムレツのつくりかたのコツをコツは一つ卵白と卵黄を分けて、卵白をメレンゲ状になるまで泡立てる事その際に卵白に塩を少々入れてやるととても...

なんだかんだ言ってるうちに初夏になりそうです暖かくなると、こってりしたものよりあっさりしたものが食べたくなりまして今がお安いカブを使った簡単料理「カブと鶏肉のあっさり梅肉炒め」材料カブ　４株（葉っぱも使います）鶏胸肉　一枚（200ｇ～300...

エスプレッソを強化したついでに、ベトナムコーヒーもカップを新しくついでに、豆、挽き方、全てを見直しなかなかいい感じに仕上がってきました夜カフェ＆バー DiamondHead＠西武柳沢、西東京 HPＰＣ　携帯　のDiamond Headコミュ...

マシンはあるのに、提供するカップがありませんでした・・・火曜日にIKEAに行こうかとも思いましたが、寝てました・・・やっとか購入場所は内緒これでやっとエスプレッソがメニューに（しばらくは隠しメニューで様子見）もちろん普段のコーヒーのマカアル...