cafeホットカクテル その3
連日寒いので今日もホットカクテルをブルショットかなり変わったカクテルです材料ウオッカ30ｍｌビーフブイヨンスープ適量耐熱カップかマグカップなど作り方よく暖めたスープをカップなどに注ぎ、そこにウオッカを元々は北欧などでお祭りなどのときに飲まれ...
DiamondHead
cafecafeホットカクテル その2
ホット生姜生姜リキュールなるものもあるのですが、なかなか入手が難しいでしょうなので生の生姜をすって使ったレシピを材料生姜 小さじ一杯分くらいすったのをウォッカ（焼酎でもOK）30ｍｌレモン一絞り蜂蜜 大さじ一杯作り方グラス（カップ）に材料を...
cafeホットジンサワー
寒くなってきて、冷たいお酒もちょっと、な時にいかがでしょうかホットジンサワージン30ｍｌ（ゴードンやビフィターでOK、甘めがいいならオールドトムジンもオススメ）カットレモン 一切れお湯 150ｃｃグラス ８オンスくらいの大きさ（マグカップで...
占いカフェとしてもここんところの占い
どういうわけか？全体運で占うと、誰を見ても、アドバイスが「運命の輪の正位置」自分自身もそう「運命の輪の正位置」は生活全般でアドバイスするなら、思い切った策が効を奏す、んな感じもしかしたら、年明けからは、悩まず動いた人から上手く行き出すのかも...
低予算で店舗開業記元手60万でお店を始めよう！(低予算で店舗開業) その8
お店を始めたら、色々データーを取っておきましょう売り上げ、来客数、その日の天気、温度、売れた商品、お客さんの来店時間などなどそれと業務日報を一日一行でいいので書き留めておくといいです例えば、売り上げと来客数の組み合わせで客単価（売り上げ÷客...