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お酒のこと

バカルディラム

キューバラムということで、バカルディラムのことを少々バカルディと言えば、コウモリマークが有名ですがコウモリのマーク「バット・デバイス」をロゴに使用したスピリッツ、バカルディは、バーテンダーから絶大な信頼を得ている世界 No.1ラムです。創業...
お酒のこと

キャプテンモルガン ダークラム

先週まで猛暑だったのに、寒いと言ってもいいくらい冷えたり、今日は気分の良い天気訳が分かりませんが、こんな天候の急変して体調管理が難しいときオススメなのがダークラムサトウキビを原材料とした蒸留酒で、ダークはウイスキー同様に、内側を焼いた樫の木...
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降ったり、止んだり

疲れる天気ですねこんなときは胃も不調になりがち自家製ジンジャーエールが、こんな天気の時には体にGOODぜひ飲んでみてねDiamondHead HP
cafe

自家製ジンジャーエール

某都内有名カフェにて飲んだら、とてもおいしかったので、うちでも出来ないかと試作飲めば、レシピは見当がつくので、あとはカクテルを作る際の黄金比率を利用してで、出来たのが写真の奴ですおいしく完成店で出すかは、新たな材料を仕入れないといけないので...
お酒のこと

アイリッシュのシングルモルト

シングルモルトと言うとスコッチのイメージが強いですが、最近はアイリッシュのシングルモルトも日本に入ってきていますTYRCONNELLとCONMEMARA味わいはスペイサイドにアイラのピート臭が混ざってるような感じで、お菓子の風合いとでも表現...