メニュー紹介

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チヂミとかチャンプルとか、暑くなると人気です

連日の蒸し暑さで、チヂミとかチャンプルのご注文が増えておりますチヂミと言っても、沖縄料理のヒラヤーチーニラだけのシンプルなチヂミですが、ゴマの香りが食欲をそそりますチャンプルもベーコン、ニラ、ニンジンが具ですが、お酢で〆てあるので、これまた...
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毎度のご紹介 隠しメニューのスーパータコス

連日注文が相次いでる隠しメニューの「スーパータコス」トマトだけの水分で加水せず煮込んで作るタコミートにチーズ、そしてアボカド丸々一つを潰してスマッシュ皮はフラワー(小麦粉)ですが、オリーブオイルを少ししれた秘伝のレシピのオリジナルマスタード...
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春の限定メニューは紅茶づくし

暖かくなってきたので、季節の限定ドリンクも衣替え前に試作したオレンジティーが限定メニューで登場です紅茶にオレンジジュースにハチミツ甘味と爽やかさがマッチしておりますそしてアルコール版もティフィンにコアントロー、そしてハチミツシェイクしソーダ...
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暖かくなってアイスクリーム系のメニュー大人気です

4月に入って一気に暖かくなってから、大人気なのはアイスクリーム系のメニューチョコレートパフェコーンフレークを使わない、リアルチョコパフェヘビーなアイスを求めてる方に!男子甘味の頂点!クリームソーダこれとコーラフロート、ルートビアーフロートも...
お酒のこと

オレンジティーをお酒にしてみました

この前作ったオレンジティーがおいしかったので、お酒でもそのイメージで作りたいとなりまして早速試作紅茶リキュールのティフィンとオレンジキュラソーのコアントローそれにハチミツ少々にオレンジビターズワンダッシュそれをシェイクし、ソーダアップ作った...