夜カフェ日記

当店、１０年以上前はホットドックをやってましたそれも「しその葉ドック」　味はまあまあだったのですが、色々ロスが多く、それもありやめたのですが今になって、店の雰囲気とか、夜カフェって形態を考えると、再度復活か？となっていますしかし、単純に「し...

看板が色あせてきたのと、デザイン的に今ひとつだったので、作り変え元はこうお酒が無いと思われても困りますし駐車場が無いとも思われてますなので作り変えカッティングシートを切って、チョチョイのちょいベースのアクリル板はそのまま利用（前のカッティン...

さっそくポップコーンマシン到着しかし、まず問題発生コンセントが、アメリカの120ｖ仕様で、右と左のコンセントの大きさが違い、カウンター中に仕込んであるタップに刺さらない・・・・別のタップは120ｖ対応仕様なので、試運転ちゃんと動くのは分かっ...

木曜日はポップコーンサービスデーをやっていますが、段々浸透してきてますなので、フライパンで炒っていたのでは、ちょっと大変なのでこれを入手ポップコーンマシンです熱風で作るので、油要らずヘルシーですヤフオクで昨日落札店にやってくるのは、早くても...

ソファー席を撤去しようか？悩んだりもしましたが、お客様のソファー席での寛ぎ方を見ていると、やはりソファー席は残しましょうになりましたしかし、テーブルとの間隔が広すぎて、食事には使いにくかったり、と弱点もなので、今回はその辺を改修それプラス、...