2015-02

お酒のこと

「エスプレッソビアー」ってナンでしょうね

この間のホテルレストランショーでエスプレッソマシンのメーカーから教えてもらったエスプレッソの飲み方がエスプレッソビアービールにエスプレッソを注ぐだけ!黒ビールのような味わい!と教わりましたが、ちょっと酸味が強いかな使うエスプレッソでかなり味...
【お客様のバイク紹介】

【お客様のバイク紹介】 カワサキ Z1000SX

段々暖かくなってきましたねここしばらくバイクのお客様は少なかったですが、またチラホラとバイクのお客様がそれでは昨晩のご新規のお客様はカワサキ Z1000SXまだここ数年の新型バイクツーリングメインのバイクながら、シャーシーの作りはMOTOG...
cafe

トマト、ベーコンのさっぱりパスタ

材料 トマト1個 ベーコン100g ピーマン1個 唐辛子 バジル コショウ 塩 レモン バター作り方 麺はお好みの湯で加減で(アルデンテがいいでしょう) トマトをブロック状に細かくカット ベーコンも細かくカット ピーマンも細かくカット 先ず...
MUSIC

ハウリン・ウルフのCD

久しぶりにディスクユニオンに行き、ブルースコーナーを物色本当はエレクトリック・マッドを探しに行ったのだけど、買ったのはこっち411円と安かったの買ったのだけど、チェスレコードのものではなく、後年に適当に選曲してお安く作ったCDあらかたの曲が...
夜カフェ日記

国際ホテル・レストランショー

毎年恒例で見学に行ってる「国際ホテル・レストランショー」今回もお台場、東京ビックサイトで開催今年は火曜日に外せない用事が出来てしまったので、水曜日に行きました飲食やホテル、給食などの外食や中食産業の大見本市新型の厨房機器やドリンクマシーン、...