暑い夏、今年はモヒートがブームですが、ブラジルではこの「カイピリーニャ」
ポルトガル語で田舎者って意味です
ピンカと言われるサトウキビベースの蒸留酒（ブラジル産ラムともいえるものです）
に刻んだライム、それにクラッシュドアイスに砂糖を少々
ライムはスマッシャーでつぶすので、ライムの果汁がタップリ
冷え冷え、さっぱり爽やかなカクテルです
（お酒が弱い方の為に、ソーダ割りでもお出ししますよ）
８月は、この「カイピリーニャ」フェア開催中！
通常よりラージサイズですが、お値段は通常価格の６３０円！
これは飲むしかない！
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