今日はバレンタイン
チョコをもらえる人も、そうでない人も
そんなチョコづくしな日なので、チョコリキュールを紹介しましょう
まずはモーツァルト
これはモーツァルト社が作ってるチョコリキュール
熟成の過程でモーツァルトの弦楽四重奏曲ケッヘル155を聞かせるという不思議な製造工程があります
こちらの商品も写真のゴールドのほかにホワイトとビターがあります
次はチョコの王様ゴディバ
まさしくゴディバ社が作っているチョコリキュールです
今まではダークチョコをベースとしたちょっと苦めなリキュールでしたが、最近はクリームチョコをベースに変更し、濃厚＆まろやかテイストへ変わり、更に飲みやすくなりました
こちらもビターとホワイトがあります
最後は変り種ジャンゴア
グレードの高さで有名な、アフリカ“コートジボアール”産と“ガーナ”
産の高級カカオだけを用い、そこに上品な香りを誇るスターアニスを
ブレンドすることで、今までになかった、豊かで洗練された香りと甘さ
が絶妙なハーモニーを奏でます。
と説明
スターアニスとは八角と呼ばれる香辛料で
甘苦い不思議な味わい
チョコの甘さとは不思議な相性のよさがあります
2月の限定カクテルはこちらのジャンゴアを使用しております
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