今の中国東北部にあった満州国
その満州国にあった南満州鉄道株式会社 通称満鉄
その満鉄のステータスシンボルが特急あじあ号で、そのあじあ号のラウンジで出されていたオリジナルカクテルの一つが「スカーレット」
ブランデーにグレナデンシロップをシェイクしたもの
戦前に洋酒のカクテルを飲むのは非常に珍しいこと
今から見れば単純なカクテルですが、そんな時代背景を考えれば、カクテルをのめるだけでステータスだったのでしょう
しかし、ちょっと考えると、このレシピ今でも近いものが
ブランデーでもアップルブランデーで作ったジャックローズ
アップルブランデーとレモンジュースにグレナデンシロップ
香りと言う点では微妙に違いますが、スカーレットの進化系とも
そんな昭和浪漫に思いをはせながらジャックローズを飲むのもいいですね
（もちろんスカーレットもお出しできますよ）
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