そろそろ桜が満開ですね
そんな桜にちなんで
桜のお酒を紹介
まずは
チェリーブランデー
これはサクランボをお酒に漬け込んで作った西洋梅酒みたいなもの
香りなどは後から添加してます
ブランデーと名はついてますが、ブランデーを使用して無くてもブランデーです
（元々はブランデーに漬け込んで作ってたそうです）
チェリーブランデーを使ったカクテルだと「シンガポールスリング」などが有名ですね
そして
こちらが本当のサクランボからつくったお酒
キルシュワッサー
サクランボを発酵、蒸留させて作ったお酒
こちらは飲むだけでなく、ケーキなど（スポンジに香りつけで使う）にも使われますね
ドイツ地方で作られてます
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