「そーめんちゃんぷる」はお酢が決め手

じめじめ天気の時にもオススメな食べ物なのが「そーめんちゃんぷる」

西東京市青梅街道沿い 夜カフェ & バー Diamond Head @西武柳沢

ソーメンをささっと炒めたものですが、沖縄料理のそーめんちゃんぷるとはちょっと味付けが違う

ニンジン、ニラで甘みを出して、お酢で味を〆ております

ごま油の風味も効いて、さっぱりとして食欲も増す味付け

体調不調の時にオススメフードの「そーめんちゃんぷる」でした

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