ブラックルシアンは基本中の基本

秋といえばコーヒー!

そんなコーヒーリキュールを使ったカクテルと言えば「ブラックルシアン」

西東京市青梅街道沿い 夜カフェ & バー Diamond Head @西武柳沢

ウォッカとコーヒーリキュールを一対一で割っただけというシンプルなものですが、コーヒーリキュールの甘さと、ウォッカの無味無臭さがピッタリマッチ

ウォッカをテキーラにするとブレーブブル(それをショットグラスで出すとコックローチ)

ブラックルシアンに生クリームを乗せるとホワイトルシアン
コーヒーリキュールをアマレットにすればゴッドマーザー

アマレット+ウイスキーだとゴッドファーザー
アマレット+ブランデーでフレンチコネクション
この辺の元ネタは映画からですね

などなど変形レシピが多く、このレシピを覚えれば、一気に10種類くらいのレシピが覚えられる基本のカクテルです

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