オレンジキュラソーという名前はご存知なくても「グラン・マニエ」の名前は聞いたことあるかたはいるのではないでしょうか?
クレープシュゼットやクレープ・オー・グランマニエなどに使われるお酒
といえばピンと来る方も
そんなグランマニエは製菓用のお酒ではなく、普通に飲む用のお酒
オレンジキュラソーとはオレンジの皮を漬け込んでつくるお酒のことで、特にグランマニエはコニャック(ブランデー)にオレンジの蒸留成分を足して作られる高級酒
オレンジの香りと味のするブランデーです
ブランデーなのでロックやストレートでもいけますが、カクテルに使うと、普段のカクテルはワンランク上になる感じ
濃厚な味を求める方にもオススメ
グランマニエサイドカーやグランマニエマルガリータなど、芳醇な香りが絶妙な風合いを引き立ててくれます
グランマニエジンジャーなどもお気軽ながら、中々のシロモノですよ
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