もうすぐすれば春
春に合いそうなパスタのレシピを
トマトシーチキンのぺペロンチーニ
材料
シーチキン缶
カットトマト缶詰
ニンニク
唐辛子
バジル
コショウ
塩
カルダモン
ケチャップ
作り方
麺はお好みの湯で加減で（アルデンテがいいでしょう）
まずシーチキンをざるにあけ、お湯をかけて油を捨てます
（これは重要です、是非捨ててください。生臭さがかなり取れます）
次に、そのシーチキンをフライパンで炒めるのですが、少しオリーブオイルを入れ、カルダモンパウダーをまぶします。（これも臭みを取るためです）。
炒めすぎると、シーチキンがバラバラになってしまうので、ほどほどに炒めてください。
そのシーチキンの上にトマト缶を開け、少し煮込みまして、ニンニク、コショウ、唐辛子を入れます。
そこでケチャップを少々投入。（やはり臭み対策です）
で茹であがった麺をフライパンにいれよくまぶして完成
仕上げに、バジルをかけて完成！
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