毎週木曜日はポップコーンをサービスしておりますが、この暑い夏の塩分補給以外にポップコーンは体にいいのか？悪いのか？
ちょいと調べてみました
まずはカロリー
サービス品のようにノンオイルで作ると100ｇで560ｋcal
紙コップでお出ししてますので、大体10ｇくらいで56ｋcalってところです
（通常のポップコーンはオリーブオイルを大さじ1は入れておりますので110ｋcal追加で、皿で50ｇといったところなので400ｋcalくらいです）
栄養素
ビタミンＡ1、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｅ
ナイアシン
葉酸
ナトリウム
カリウム
カルシウム
リン
マグネシウム
鉄
亜鉛
ポリフェノール
食物繊維
などなど、とてもスナック菓子とは思えない栄養素ですね
なにより、ポップコーンはトウモロコシそのものなので、ホールグレイン（ 全粒穀物 ）そのもの
「米国農務省は1日3回の食事で各16g、もしくは1日全体の食事を通して最低48gのホールグレインを摂取する事を推奨しています。ホールグレイン自体は 小粒な食べ物ですが、心臓病や特定のガンを患うリスクを低くしたり、糖尿病をコントロールする役立ちをしたり、腸を正常に保って体重増加を防ぐ助けを担っ たりするのです。」
つまり
ダイエット効果
心臓病予防
がん予防
糖尿病予防
の効果があるのです
もともとポップコーンは古代インカの携帯食（インカ中を走り回った伝令の携帯食）として普及したとも言われております
日本でも戦国時代の忍者の携帯食（忍者丸にんじゃがん）が非常に栄養的に優れていると言われているので、ポップコーンにもそのような効能を分かった上で開発されたのでしょう
そんなスーパーフード ポップコーンを食べて、皆様もこの猛暑を乗り切ってください！
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