この猛暑の中ですが、ビックサイトでのベーカリー＆カフェショーへ
最近増設された東7ホールのみのこじんまりしたショーでしたが、見学するにはちょうど良い広さ
各種コンテストや、セミナーも
マイティリーフさん
こちらはカフェ系のショーには必ず出店
基本好きに飲んでね！のスタンスなので、毎度ありがたく試飲させてもらってます
猛暑と遅い時間だったこともあり、会場内も丁度よい混み加減
今は目の敵にされている、小麦（炭水化物）とマーガリン（トランス脂肪酸）がメインの商材のショーなので、健康に、安全に如何に配慮してるか？これのアピールや啓蒙も盛んにおこなわれてます
今回はコンベクションオーブンやピザ窯の機械などのメーカー 辻機械さんが一番力を入れて出店
小さいながら、なかなか参考になるショーでした
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