当店裏に「ファーム柳沢」というトマトメインの農家がありまして、そこのトマトで何か地産地消できないか？と考え
今は自家製ピクルスに取り組んでるので、安易に
プチトマトのピクルス！
段々西部柳沢周辺も変わってきました
当店が開店した22年前は、飲み歩く人は多いものの、なんともグズグズな状況（詳しく書くと、あまりに見苦しい文章になるので割愛）
それが少しづつでも柳沢を良くしようと動く人たちが出てきて、自分も少しは賛同してるので、さらに何か？と考えの地産地消ってやつです
明日くらいには漬けあがるので、ポテトやソーセージ、ピザの方や、ビールなどのお客さまにお出しいたしますね
