暑いので、手抜きで作ろうゴーヤちゃんぷる！

そんな方にオススメは、１０分で出来るゴーヤちゃんぷる！

材料（２．３人前）
ゴーヤ　１本
豆腐　一丁
ベーコン　150ｇ
卵　２個

コンソメの素
塩、こしょう

ごま油

今回は手抜きでいくのがテーマなのでちゃちゃっと行きましょう

まずゴーヤを横に半分、それをまた縦に半分にカット

中の綿は小さじですくうと簡単に取り除けます

で、そのゴーヤをスライス
ベーコンも適当にカット
豆腐も味噌汁に入れるときくらいの大きさにカット

次にフライパンにごま油をひき、強火で熱して、そこに直接卵を二個落とし、菜ばしで混ぜます（これも手抜き作戦）

卵に火が通ったら、ベーコン投入

ベーコンにも火が通ったら、ゴーヤを投入

ここで火を中火にして、ゴーヤにも軽く火が通るほど炒めます

そしたら豆腐を投入

ここで、コンソメと塩、こしょうを投入
（コンソメは大さじ1、塩、こしょうは少々）

そして豆腐から水分が少々出だしたら完成（豆腐の水分を飛ばしすぎるとパサパサになるので、水分の飛ばし加減は、自分のお好みでどうぞ）

予算（３人前で）
ゴーヤ２５０円
豆腐４８円
ベーコン２９０円
卵１８円Ｘ２＝３６円

製作時間１０分

と忙しい主婦や暑さでヘバッテル方でも簡単に出来ちゃいますよ