DiamondHead

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この時期の生キャラメルは堅めに仕上げます

こちらも根強く人気の生キャラメル当店で一から作ってるのも人気の秘訣この時期になると、非常に溶けやすくなるので、普段より5分ほど長く煮詰めて、堅めに仕上げますその5分の煮詰めが非常に難しい堅くなりすぎてもいけないし、柔らかすぎては包丁で切るこ...
【お客様のバイク紹介】

【お客様のバイク紹介】 ホンダ VFR800F と GB250クラブマンと

昨日も多くのバイクのお客様がお目見えになりました夜中でも暑いくらいだから、夜間走行には楽な時期になりましたね昨晩のご新規様のバイクはホンダ VFR800F2002年以来、久しぶりのモデルチェンジをし昨年に発売されたVFRスポーツツアラーとし...
【お客様のバイク紹介】

【お客様のバイク紹介】 カワサキ W800

昨日は、開店前よりお客様が店の前で待ってくれてるという、超人気店もびっくりな状態から、3時オーバーまで多くのお客様のご来店がありましたもちろんバイクのお客様も色々お越しで昨晩にお越しのお客様はカワサキ W800純正の大型ビキニカウルが特徴的...
夜カフェ日記

ワインの試飲会

東京駅目の前のシャングリラホテルで行われたGrapeOff社主催のワインの試飲会にいってきました27階の会場なので眼下に東京駅を見下ろしますカルフォニア、イタリア、フランスワインを手ごろな価格で提供できる価格帯を中心に20種類以上試飲最近、...
【お客様のバイク紹介】

【お客様のバイク紹介】 ホンダ スーパーカブ C65

昨日も雨が降ったり、止んだりそんな合い間のお客様ホンダ スーパーカブ C6565の数字の通り、65ccのカブそして65年型(正確には64年12月)なのもポイント(たまたまでしょうけど)見た目はOHVエンジンのC100と同じなのでOHVかと思...