一押しメニューのタコピラフ、時折勘違いされるのが、蛸チャーハン
正解はタコスミート乗せピラフです
この商品の開発は、元々タコスはありまして、そのタコスを食べたお客さんがご飯と一緒に食べたいと言い出したこと
当店、生野菜を用意してないので、タコライスは出来ない
そこで、ピラフにしたらどうでしょう？と開発開始
すぐに試作品は出来たものの、そして美味しいものの、なにか物足らない
思いついたのが、ピラフをお酢で〆る
酸味とタコミートの相性は思った以上にバッチリ
で完成でした
が、最近は更なる改良を加え、半熟目玉焼きを最後に乗せることに
もうこうなってくると、ロコモコですね
近いうちに名前をＤｄロコモコ（ＤｄはＤｉａｍｏｎｄＨｅａｄの一番前のＤと最後のｄ）にもでもしようかと
皆様のご意見などもありましたら、よろしくです
夜カフェ＆バー DiamondHead＠西武柳沢、西東京 HP
ＰＣ
http://www.5suke.com/diamondhead/
携帯
http://www.5suke.com/i/idhead/
Lukeの占い館HP
http://www.5suke.com/ft/
