こんだけ寒いとバイクのお客様はもちろん、ご近所様や占いのお客様まで来なくなるので、暖かい飲み物を紹介して、ぜひ行きたいと思わせてみようかと思い、チャイを紹介
当店のチャイは
紅茶
生姜
カルダモン
シナモン
砂糖
牛乳
が材料
注文を受けてから生姜を擦り、カルダモン、砂糖、茶葉と共に少量の水から煮出します
（牛乳から煮出すと、臭みがでるのが苦手でして）
そこに牛乳を入れ、少々温めます
茶こしで濾してカップに注ぎ、最後にシナモン一振り（やはりシナモンも一緒に煮込むと香りが悪くなるので）
シナモンは入れすぎないのが秘訣
（折角のカルダモンと茶葉の香りをシナモンが消してしまうので）
結構生姜が入ってるので、これも体ポカポカ
かれこれ19年くらい当店の人気メニューとして皆様の体を温め続けております
寒い冬は是非当店のチャイを飲んでくださいな
ただ今女性に限りタロット占い１回（２０００円分）を500円で
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