オリジナルで新料理をつくってみました
「メキシカン豚丼」
材料(2,3人前)
豚こま 300g
玉ねぎ 中1個
カットトマト缶 1個
レタス 4枚
スライスチーズ 2枚
タコスシーズニング 1袋
バター 少々
作り方
玉ねぎをカット
豚こまも適当にカット
玉ねぎが「きつね色」になったら、豚肉もフライパンに投入し
肉の表面に火を通します
肉に火が通ったら、トマト缶を入れ、シーズニングも投入し、よく混ぜます
中火で焦げない程度に掻き混ぜて、ある程度水分を飛ばしていきます
で、その間にレタスもカットしておきましょう(ザク切りでいいです)
ご飯にレタスを乗せ、スライスチーズを乗せて、先ほど煮込んだ具も乗せます
んで、完成
調理時間は20分
かなり美味いですよ