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西荻窪のカフェ

西荻窪を散策し、駅前からは外れたカフェを発見と言いつつも、実は10年前に気が付いてましたが、行く機会もなく、今に至る10年前は、今、店で使ってるレジを捜し求めて西荻窪を動きまくったのですが、そのときに遭遇で、店名は「Newbury Cafe...
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降ったり、止んだり

疲れる天気ですねこんなときは胃も不調になりがち自家製ジンジャーエールが、こんな天気の時には体にGOODぜひ飲んでみてねDiamondHead HP
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自家製ジンジャーエール

某都内有名カフェにて飲んだら、とてもおいしかったので、うちでも出来ないかと試作飲めば、レシピは見当がつくので、あとはカクテルを作る際の黄金比率を利用してで、出来たのが写真の奴ですおいしく完成店で出すかは、新たな材料を仕入れないといけないので...
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ガーリックオイルを作ろう

料理の幅が広がる、ガーリックオイルしかしあんまり売ってるものではありませんなので、自分で作ろうと今回は乾燥ニンニクとグレープシードオイルで作ります作り方は非常に簡単乾燥ニンニクをグレープシードオイルの中に落としていくだけ量は、今はまだ加減見...
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メキシカン豚丼

オリジナルで新料理をつくってみました「メキシカン豚丼」材料(2,3人前)豚こま 300g玉ねぎ 中1個カットトマト缶 1個レタス 4枚スライスチーズ 2枚タコスシーズニング 1袋バター 少々作り方玉ねぎをカット豚こまも適当にカットで玉ねぎを...