低予算で店舗開業記

最初の５年間、一度ガクンと売り上げが落ち込んだこともありましたが、どうにか順調でしたでも、ここからが悪夢の始まりでことの発端は、やっかいな客でした（これも詳細を書くのは、愚痴や誹謗中傷になりかねないのでパス）もともと酒癖の悪い人で、しょっち...

今回は外壁の移り変わりを店の外壁の色は最初が黄色（これは前の店の色のまま）開店当時はそこに色々絵を描いたりしてましたで次が茶色これを木目調に風合いをだしたりして4年くらい次に水色これは店をもっとカフェのようにしようと思い塗ったのですが、壁が...

今回はテラス自体をテラス自体は最初水色に塗ってました何年か経ったとき、テラスの傍で脚立に乗って作業をしていたら、落っこちてしまい、テラスの手すりに直撃テラスが崩壊してしまいましたいっそ手すりが無いほうが入りやすいかと（店の中にも）テラスには...

今まで書いていた、Diamond Head Storyは開店から５年間の改装やドタバタ記でした、それからまた７年が経ち、更に改装などを重ねてきました。これからは、その辺を書いていきますので、よろしくお願いしますで、まずは外テラスその後、上の...

いよいよテラスの製作を開始して。テラス、見た目には非常に大きいから、作るのはさぞ、時間が掛かってるかと思うでしょうけど、構造自体は非常に簡単、あっと今に出来上がり、って訳にはいきませんが、案外簡単に完成。　まず梁になる部分をパイン材で作るの...