全自動エスプレッソマシン
今まではフル手動のエスプレッソマシンを使ってましたが、キャラメルラテの人気が高くて混雑時に店主はテンヤワンヤ サーブまでの時間もかかり、お客様をお待たせするのも心苦しいので、思い切って全自動に切り替えました 豆も挽いてくれて、カスの処理も自動 抽出時間も早く、ミルクフォームは手動ですがこれも使いやすい これでエスプレッソ、カプチーノ、ラテ系のサーブが素早くできるようになりました 今まではキャブレターだったのがインジェクションに変わった並みに簡単 文明の利器のありがたみをひしひしと感じております