メニュー紹介

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酷暑の時は激辛カレーを食べましょう

連日の酷暑、食欲もなくなる暑さですね胃も不調味もはっきり感じられないこんな時は激辛カレー地獄の3丁目がオススメそこそこの辛さが胃を刺激汗だくだくで新陳代謝も活性化され夏バテも解消などなど夏バテのあなたにピッタリダイアモンドヘッドで激辛カレー...
cafe

エスプレッソは奥が深い

連日連夜の暑さで冷たいものばかり飲んでますが、一日一回は暖かいものも飲みましょうということで、エスプレッソコーヒーを飲んでいます店で休憩時に飲んでるエスプレッソは、自分用の豆挽くのもめんどくさいので、購入した店で挽いてももらってますここ最近...
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ソルティーグレープ(ノンアル)で塩分、ミネラル分、ビタミンを補給しよう!

連日の猛暑で脱水症状や熱中症にご注意ですそんな暑い夏にお勧めなのが「ソルティーグレープ」生絞りのグレープフルーツ丸々一個そしてボリビアの岩塩岩塩には、ミネラル、ナトリウムグレープフルーツには、ビタミン、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リ...
お酒のこと

疲れが溜まったら「レッドベア」 アルギニン、ガラナのお酒

暑い、ジメジメ、台風と気温、湿度もめまぐるしく変わり、体調の維持にも苦心するこのごろ疲れてしまった時の一杯にオススメなのがレッドベアアルギニンとガラナを配合したリキュールでピンク色と甘い香りが特徴ストレートでも飲めますが、ジンジャーエールや...
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この時期の生キャラメルは堅めに仕上げます

こちらも根強く人気の生キャラメル当店で一から作ってるのも人気の秘訣この時期になると、非常に溶けやすくなるので、普段より5分ほど長く煮詰めて、堅めに仕上げますその5分の煮詰めが非常に難しい堅くなりすぎてもいけないし、柔らかすぎては包丁で切るこ...